纤维素的化学式为(C6H10O5)n,是天然高分子化合物,属于多糖类。可发生水解而转化为葡萄糖,反应化学方程式为,(C6H10O5)n十nH2O(酶或浓硫酸)→nC6H12O6。自然界中的食草动物,其能量的主要来源就是上述反应,然后葡萄糖被氧化并平释放所需能量。