豆豉鲮鱼里的转基因安全吗

应该没有转基因存在。豆豉是黑豆制作酱油剩下的黑豆渣粒，只听说黄豆有转基因，没有听说黑豆也有转基因，鲮鱼目前也没有转基因鲮鱼。所以无论相不相信转基因是安全的人都放心食用。

安全的，中国对食品安全管控很严的，对不符合食品安全的厂家会作出处理。

豆豉鲮鱼是海南一带的汉族风味名菜，属于海派菜。是以豆豉，鲮鱼是主料的菜肴。豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花。烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

安全的

其实转基因大豆油是能吃的，其实，转基因食品不一定都带有转基因成分。而不带转基因成分的转基因食品与非转基因食品是没有差异的。经过专业仪器的检查，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分是一样的。因为，大豆油是从大豆中提炼出的油脂而已，其他成分（如DNA和蛋白质）都几乎被去除了。