草莓在哪个国家作为蔬菜

草莓在日本作为蔬菜。 草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）。蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。 由于受膳食结构和消费习惯的影响，日本的蔬菜种植结构表现出与中国不太相同的特点。按照种植面积的大小，果菜类主要以甜玉米、南瓜、黄瓜为主，叶菜类主要为甘篮、洋葱、菠菜，根菜类和茎菜类主要为马铃薯、萝卜和胡萝卜。 日本蔬菜的出口量甚少。2006年，日本蔬菜出口总量不足2.2万吨。其中，生鲜蔬菜近1万吨，以芋头、甘蓝、大蒜、胡萝卜、草莓等为主，冷冻蔬菜707吨，主要包括马铃薯、甜玉米、芸豆和菠菜等。