十分钟左右，煮鸡心时间过于太长肉质变老，只感不好，所以说十分钟左右口感最佳，于我们在煮鸡心的时候一定要先把它洗干净，然后放在锅中煮十分钟左右即可 ，煮的时候 ，可以把水中倒入适量的料酒，这样可以去腥 ，也可以使煮出来的鸡心吃起来味道更加
鸡心煮5分钟就可以煮熟。
煮鸡心的时候，不要将鸡心煮制的时间过长，否则会导致鸡心的肉质变老，而且煮制时间尽量保持在5分钟左右即可，这样煮出来的鸡心口味嫩滑，而且鲜美。
鸡心中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体活动所必需的营养成分，而且鸡心中含有大量的脂肪，吃鸡心可以给人体提供所必需的脂肪酸，促进人体对脂溶性维生素的吸收，还可以很好的增加饱腹感。
鸡心开锅之后煮大概5分钟，要煮到里面没有血水就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了，以下是鸡心的做法步骤：
准备用料：鸡心500g、油适量、盐适量、孜然适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量。
1、用水泡好
2、鸡心切开
3、用水焯一下
4、热油放葱姜蒜
5、放入鸡心翻炒
6、放酱油，少添一点水，放盐，味精
7、放孜然，香葱，炒熟出锅
8、出锅
品位站
