材料:
姜粉3克 白糖2克  盐1克
凉拌醋5克
海鲜酱油5克
第一步:准备好姜粉。
第二步:准备好海鲜酱油
第三步:姜粉倒入碗中
第四步:放入2克白糖,1克盐。
第五步:放入凉拌醋,海鲜酱油,搅拌均匀。
第六步:一份吃河蟹的姜汁就做好了。
也可以将姜洗净,放在粘板上用刀片拍碎,再用刀背剁成酱,用手一抓姜酱,将汁滴入碗中另一种方法是将姜冼净,切成小块,放入打浆机搅拌,然后在碗上放一块干净滤网,再将碎姜倒入滤网上,榨汁即可。