主要材料：鱿鱼爪500g
辅材：大蒜适当、姜片适当、柿椒适当、蒜头适当、白砂糖适当、豆瓣酱两炒勺
流程
1、提前准备一些大蒜、姜片
2、将蒜头切条，黄红柿椒切条
3、鱿鱼爪洗干净，用刀给前爪一根根分离去，将鱿鱼爪上的玻璃吸盘用力捋出来
4、锅中放水
5、水开后将鱿鱼爪装进去
6、搅合一下立刻捞出来(别煮久了肉就老了)
7、捞出来之后放进饮用水水龙头下清洗至凉透了
8、炒菜锅添加食用油烧开之后添加大蒜和姜片爆锅
9、爆锅出香气之后添加两炒勺海天黄豆酱
10、将豆瓣酱爆锅至响声缩小水份煸出去了，添加一勺白砂糖
11、爆锅一下添加沥干水份的鱿鱼爪
12、煸炒一下
13、倒进蒜头丝和黄红柿椒丝煸炒匀称就可以关爆火
14、装进盘里开吃
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