花茶其实煮可能并不好，但是如果非要煮花茶的话，建议用花茶放置在茶仓内的烧水壶，放在电陶炉上或电磁炉上进行加温烧制，待温度一开，马上关火就可以了。
1 、水开之后不要立刻用来泡茶 ，水要放一会 ，等水温稍降一些大概80度左右吧， 这时的.水温充泡花草茶最好
2、泡上之后要盖上盖子， 以免香味散发 五分钟左右即可
3 、花草茶充泡时 ，种类不要放太多 ，一般不超过四种 ，太多味道就杂了， 建议先放一到两种 ，熟悉下味道下次再喝时加一种进去， 看看有什么不同
煮花茶的方法：
1、煮茶法
直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。
2、点茶法
此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为茶筅。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰搅茶公子。水冲放茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为咬盏。
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