小米菜是苋菜吗

小米菜不是苋菜。

1、叶子颜色：小米菜叶片和叶柄紫红色苋菜叶和叶柄绿色或黄绿色。

2、口感区别：小米菜的口感比较软糯，但是味道更加鲜美，适合入汤苋菜吃的时候口感比较硬，更加爽口，适合炒着吃。

3、营养不同：小米菜中所含的红色素和黄酮类化合物比较多，而且苋菜中维生素E的含量比绿苋菜高3倍。

小米菜是苋菜吗

小米菜是苋菜，小米菜植物名，属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。在世界作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，渐渐被人们所认识，而得到发展。

小米菜是苋菜吗

是

是一种植物名，属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。 小米菜:学名叫苋菜，云南人管它叫小米菜，四川人管它叫旱菜!是云南地区常见的野菜，生长于田间地头，味甘淡微苦，能清热解毒、是云南人餐桌上常见的菜肴。