徽味三宝的做法

用料：

豆腐泡 500克

豆腐皮 5张

腊肉 50克

春笋 250克

盐 适量

味好美白胡椒粉 1克

味好美姜粉 1克

葱花 适量

步骤 1

1、春笋剥皮切段放入开水中焯水沥干水份

2、少量油倒入热锅中放入葱花爆香放春笋炒香

3、放入400-500克清水煮开放入腊肉、豆腐泡、适量盐（按自己的口味尝尝咸淡），烧开后放生姜粉倒入砂锅煲转小火煮30分钟左右。放豆腐皮，再煮10分钟左右。关火放白胡椒粉，撒葱花出锅

1、

徽味三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干分别洗干净，鸭翅剁半备用。

2、

1锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

3、

2香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。

4、

1盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。