怎么做盐麻花

面粉250克水100克油15克盐2克白砂糖5克小苏打1克面粉加入水拌成片状稍微揉一下，再加入油揉成光滑的面团，饧20分钟分成长条型小剂子，再饧10分钟饧好后，挫成长条，然后对折，一端拿着圈，搓揉另一端，搓好之后拿稳对折，就会自然卷起尾巴扣入圈内下锅炸至金黄即可