农村土地属集体所有,非农业户口原则上是不允许开荒种地的,因荒地也是集体的。如果非农业户只是开荒一小块种点瓜菜,集体用地时可随时收回,也没有什么不可以,反正荒地闲着也是闲着。
但如果大面积开荒种植粮食或经济作物,那就得与土地所有者集体协商,以流转的方式承包下来,并签订承包合同,方可开荒种植。