小白菜炖海带苗的做法

原料

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海带 (200g)

鸡蛋 (3个)

油 少量

淀粉 适量

葱 少量

盐 少量

1/干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用

2/锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味

3/把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热

4/在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌

5/电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀

6/在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀

7/水开后换小火，熬制10分钟即可出锅

8、美味又好吃的小白菜炖海带苗的做法完成开吃了。

小白菜炖海带苗的做法

1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。

2、炒锅放油，按炒菜方法煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。

3、水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟。就完成了。