生青辣椒直接加盐密封腌制方法

    生青辣椒直接加盐密封腌制方法。清洗买回来的辣椒，放入干净容器中并且加入清水浸泡，浸泡时间最好是超过二十四个小时。把盐和水倒进锅中加热。

把煮开后的盐水放在一旁放凉备用，将泡好的辣椒取出控干水分，放在腌菜的坛子里面。

将煮好的盐水倒入到辣椒坛子，使得盐水淹没辣椒。密封保存十五天左右就可食用自己腌制的辣椒了，并且这个方法做出来的辣椒可以保持很长的时间。

生青辣椒直接加盐密封腌制要分三步进行:第一步:把生青辣椒淘洗干净，放在阴凉处凉干水份，一般2个小时即可

第二步:把凉干水份的生青辣椒摆放在要腌制容器里，最好是玻璃器皿，陶瓷罐也可以，不可以沾一点油，沾油容易腐烂。

把青辣椒一层摆放好，洒一层盐，再摆放一层，再洒一层盐，直到摆放完，找一个保鲜袋盖在瓶口上，再把盖子拧紧即可。大概腌制3天就可以食用了。

生青辣椒的直接加盐密封腌制方法是，先将青辣椒清洗干净凉干水份，把容器擦干净，把辣椒放入容器里一层加一层盐，然后一层一层的加满大体每斤辣角2两半盐最后二倒入白酒，白糖及少量的食用油加盖用塑料袋密封淹制七天即可食用。