怎样用葡萄糖做糖色

用料:获得葡萄原汁100克，糖50克，吉利丁粉20克

葡萄汁软糖的做法步骤:

1、葡萄去皮去籽备用。

2、榨汁过筛取原汁100克。

3、倒入奶锅，加入糖和吉利丁粉，搅拌均匀，泡一会，把吉利丁粉泡透。

4、小火加热，使糖和吉利丁粉融化。

5、倒入模具，冰箱冷藏三个小时。

6、脱模就可以食用了。