舔烧红的火钳是利用热空气上升,水受热吸收热量转换为蒸汽的原理。这里要注意两个问题:
一是舔的时候舌头上要有唾液,而且舌头要舔烧红的火钳的下面,这样唾液受热变成蒸汽上升,不会损伤舌头。
二是舔的时间要短,就是尽可能缩短舌头和火钳的接触时间,如果接触时间长了,舌头就会变成熟肉了。