物质的挥发性是有什么决定的

挥发性由一个叫作饱和蒸汽压的物理量决定，而沸点即饱和蒸汽压等于当时大气压的温度（饱和蒸汽压随温度增大而增大，符合指数关系）。

物质的挥发性强弱，主要取决于构成这种物质的粒子间的作用力（即化学键、范德华力）及粒子的相对分子（原子）质量有关，这也是决定液态物质沸点的决定性因素。当然也与外界条件如压强、饱和蒸汽压等有关。