味极美酱油好不好

味极鲜酱油属于鲜味酱油，口感比普通酱油要清淡一些，能提升菜肴的鲜味。

普通酱油与味极鲜相比最大的差异是氨基酸的含量，味极鲜氨基酸含量一般在1.2g/100ml，属于特级酱油，而普通酱油氨基酸的含量不一致，从0.4-0.7都有，分为一级、二级、三级等，总的来说味极鲜酱油是酱油里面的比较高档的酱油，此外，它不仅可以当做生抽来用，同时也有很好的上色作用。我可以向你推荐一款比较好，就是味极美味极鲜酱油，它是采用传统工艺娘酿造出来的鲜味酱油，富含第一道酱油原汁，有丰富的氨基酸等多种营养成分，绝无添加香精、香料、色素、人工合成甜味剂等做出来的菜更加鲜美健康。