主料：
鲨鱼2只
辅料：
红辣椒1个
姜3片
蒜苗2根
蒜头2个
味精1茶匙
味极鲜酱油2匙
做法：
步骤1.买来鲨鱼后剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮
步骤2.配料
步骤3.锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开
步骤4.倒下鲨鱼
步骤5.加入一大杯水 并调味
步骤6.煮到快收汁 倒下蒜苗段 即可
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