金稻919不是转基因大米。金稻919具有五大特点:香、黏、弹、筋、甜
——香:清香四溢
——黏:具有黏性
——弹:细嚼后弹性好
——筋:筋道
——甜:后味回甘
金稻919米质外观晶莹剔透,米饭蒸煮时清香四溢,开锅后油光发亮,饭粒排列整齐、美观,入口软、细嚼后弹性好、微甜,口感极佳。