羊肉本身的热量是不高的。但是水饺的热量肯定会很高，首先，面皮就是精细粮，高碳水的，减脂期间最好是少吃这种精细粮，再一个，羊肉水饺里边为了口感好，香，会放一些羊油，羊油高脂肪，减脂期间肯定是要杜绝的。
肉饺热量: 168 大卡（100克）
羊肉胡萝卜水饺制法
羊肉洗净剁成细粒胡萝卜洗净切细末花椒用开水泡成花椒水。羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入胡萝卜末和匀。即成。 注意羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。胡萝卜末应最后加入， 如无胡萝卜，亦可用韭黄、芹菜、香菜代替。
羊肉饺子百克223大卡热量
用料
羊肉 200克，，姜 3片，生抽 2勺，蚝油 1勺
花椒水 适量，面粉 150克，水 75克
葱 1/3根，圆葱 1片，胡萝卜 1/2根
香菜 1小根，白胡椒粉 1/2小勺，孜然粉 少量
黑胡椒粉 少量，鸡蛋 1个，菜籽油 适量
羊肉水饺的做法步骤
步骤 1
羊肉剁成泥，加入鸡蛋 姜 生抽 蚝油，一个方向搅拌，不断加入花椒水
步骤 2
和面，揉成光滑的面团，醒30分钟
步骤 3
葱白 圆葱切末，胡萝卜切小丁，香菜切碎，加到肉里，放盐 鸡精 白胡椒粉 孜然粉 黑胡椒粉调味
步骤 4
羊肉干，可以加羊尾巴油或者菜籽油，不断搅拌加油
步骤 5
开始包
品位站
