主料：
面粉250克， 牛奶145克， 酵母3克， 泡打粉3克
辅料：
进口红色素适量， 进口绿色素适量
做法：
1、中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用白面团平均分成6份反复揉至表面光滑，整形成桃子形状用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子取一小块绿色面团，先揉成纺锤状按扁，印上树叶的纹理
2、把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可
1、面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大
2、醒发好的面团重新排气揉匀
3、自己做的豆沙解冻后，分成小份搓成圆球
4、取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球
5、包起来收口朝下，顶端做出一个尖角
6、用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状
7、依次做好所有的寿桃生坯
8、红曲粉加入温水拌匀
9、用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上
10、放入蒸锅醒发二十分钟
11、然后蒸二十分钟即可
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