吃大雁有什么说法

吃大雁有犯法的说法，大雁是保护动物。

大雁是鸭科雁属动物，中国国家二级保护动物。大雁体形较大，喙的基部较高，长度和头部的长度几乎相等，上颌的边缘有强大的齿突，上颌硬角质鞘强大额部无肉瘤，呈流线型颈部较粗短，翅膀长而尖，尾羽一般为16~18枚体羽大多为褐色、灰色或白色。

总的来说，食用大雁并不会对健康造成什么负面影响，不过，为了健康着想，建议大家不要过量食用，给病患食疗时最好采用清淡些的做法。