荞麦片与燕麦片的区别

荞麦片和燕麦片来源于两种不同的植物荞麦片，荞麦是人们采集植物荞麦的成熟种子后，经加工后得到的一种食材而燕麦片则是人们收集植物燕麦的种子，经加工后得到的一种食品。

2、口感和味道不同

荞麦片的口感比较脆，而燕麦片的口感则比较软糯而且燕麦片有浓郁的麦香，而荞麦片的香味则比较淡。

荞麦片中含有丰富的赖氨酸以及矿物质，膳食纤维丰富，还含有烟酸、芦丁和黄酮。苦荞麦片可以用热水、热牛奶或热豆浆冲泡5分钟左右，还可以搭配鸡蛋、盐、糖、果干等来调换口味。

燕麦片中含有很多营养物质，比如蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B、维生素E等。燕麦片分生燕麦片跟熟燕麦片。生燕麦片可以做成燕麦粥，可以加一些鸡蛋，牛奶，或者蔬菜末，这样可以让营养更加丰富。熟的燕麦片可以直接用热水或者是热牛奶、蜂蜜等一起冲服。