不好吃。因为母螃蟹把营养都给了她们的孩子,所以螃蟹肉会发柴,有点儿谢,不紧实。
一般大闸蟹会在10月份左右进入旺季。那段时间的大闸蟹最为美味,而大闸蟹即将产卵时,也确实最为美味。由此可以了解到大闸蟹母蟹什么时候产卵。而产卵的时间一般又是周期性的。