吃饺子的时候常用的蘸酱1.生抽,醋,籽麻酱,蚝油。绞均匀即可,小孩子爱吃。
2、生抽,醋,胡椒面,辣椒油,男青年们喜欢。
3、生抽,小葱花,香菜末,芝麻酱,醋。绞均即可。
原料:蒜5个,葱20克,蒜蓉、辣椒酱适量。陈醋.芝麻油.酱油.白醋适量。 
方法:
1、首先准备几个蒜和两条葱,然后切丁放碗里。
2、放入适量的蒜蓉辣椒酱,量的话看你喜欢多辣。
3、加入陈醋.加一点白醋.酱油。最后加点芝麻油提香。
4、把这些配料和葱蒜搅拌均匀就可以了。
5、这样简单的饺子蘸汁做好了!