菜花可以用来制作很多的面食，可以给我们做吃好吃的菜花炖粉条。
首先我们需要准备一些菜花，把菜花放入到水里面，把它给清洗干净，接下来就可以再准备一些些东西，比如能够再加入一些浸泡好的粉条，把它给一起放入到砂锅，这样半个小时的烹饪时间就能得到很好吃的美食，也可以做凉拌菜花，要把菜花放到水里面，先进行烹饪，然后再加一些调味品，这样就能够制作完成富含的营养价值，特别的高吃起来很不错。
1、食材：熟猪肉（已切）、花菜（已清洗）、粉丝、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜，加适量的生抽。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5、然后，加适量的盐。
6、调味翻匀。
7、最后，搁入香葱，即成。
食材准备：菜花一个约300克，黄豆芽50克、粉条100克，蒜 三瓣、干辣椒 2个、老抽 四分之一勺（一点点）、生抽 半勺、小葱 一根（切小段）、十三香 适量。
做法：
1、豆芽一把，粉条一把，洗干净。西兰花切块。
2、锅里加水烧开，放进豆芽和西兰菜花，等水再次沸腾，关火捞出。
3、去煮粉条，粉条煮好豆芽正好凉。
4、捞出豆芽，接着把粉条放水里，开火。把粉条煮熟。
5、煮好的粉条捞到盛好清水的盆里。
6、热锅放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味儿。
7、放豆芽，西兰花，接着把粉条和水倒进装豆芽的带孔盆子里，迅速沥走水分，然后倒进锅里，和豆芽一起迅速翻几下。
8、然后加入十三香一点点，生抽，一点点老抽上色（老抽别加多了，颜色深了不好看）翻炒均匀，关火前放点点盐。关火后放进葱段，出锅装盘即可。
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