啤酒焖牛排骨的做法大全

一、食材清单：牛排骨 750g 、 啤酒 500ml 、 干红辣椒 6个 、 八角 2个 、 桂皮 2小片 、 十三香 适量 、 大蒜 3个 、 生姜 适量

二、做法：

1、先把牛排骨泡去血水

2、锅里烧水 等水开了，牛排骨放进去煮一小会，这时你会看见上面浮这一层东西（血水）然后就可以把牛排骨捞出备用

3、锅里放少许油、放入姜蒜、干红辣椒 炒出香味、然后倒入牛排骨和八角、桂皮一起炒一小会

4、倒入啤酒，放入十三香，适量的白糖、盐、味精、 酱油

5、调好味道后，放入高压锅压，听到高压锅发出声音就关小火，压上20分钟左右关火，出锅即成。