第一种方法是盐水浸泡法，将蚬子洗净后，浸泡在盐与水的比例大约为1：100的盐水中，大概3小时后，蚬子的沙子就会吐干净。
第二种方法是铁器浸泡法，在浸泡蚬子的水中放入几颗铁钉，蚬子对铁器有一定的条件反射，这也会加速其吐净沙子。
第三种方法是摇晃法，将浸泡着蚬子的水用力摇晃，会加快蚬子吐沙的速度。
1、将蚬子放到浓盐水中，蚬子就会自动吐沙子，一般2-3个小时就可以吐干净，如果担心蚬子没有将沙吐干净，可以放置一晚上。
2、蚬子属于贝类，外形像三角形，拥有坚硬的外壳，由于蚬子多生长于江河、湖泊最底层的沙子里，很多蚬子的壳内都含有大量沙子，将蚬子捕捞上岸后，需要让蚬子将沙子吐干净后再食用，否则会影响口感。
可以在洗净泡水里的蚬子里加入菜油，通常我们喜欢红烧蚬子，洗锅烧油加入大蒜炝锅加入蚬子加入白糖盐料酒生抽生姜调味，烧熟即可食用
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