空气炸锅做山药丸子

材料：铁棍山药、粳米粉、面包糠、牛奶、蜂蜜、白糖

制作方法：

1、将山药洗干净去皮，然后切小段，之后上蒸锅大火蒸熟后备用。

2、蒸熟后的山药放到盆子里，用勺子压成泥状，加粳米粉、牛奶、白糖、蜂蜜搅拌均匀，搓成丸子。

3、牛奶倒入碗中，山药丸子放进碗里后捞出，再将捞出的丸子蘸上面包糠。

4、将蘸了面包糠的丸子放入铺了锡纸或者是空气炸锅的不粘炸篮内，用喷油壶把油均匀喷洒到丸子上。

5、空气炸锅185度，烤10分钟左右打开，把丸子翻面，继续喷洒食用油，继续烤5分钟。

食材:

山药 300g 、 粳米粉 适量 、 糯米粉 适量克 、 牛奶 适量 、 面包糠 适量 、 蜂蜜 2勺 、 白糖 3勺

做法步骤

1、山药洗净去皮，上锅蒸熟后

2、蒸熟后，加粳米粉和粳米粉，牛奶和白糖，蜂蜜搅拌均匀，撮成丸子

3、牛奶倒入碗中

4、将山药丸子在牛奶里洗个澡

5、再将山药丸子蘸上面包糠

6、蘸着面包糠的山药丸子下热锅冷油中煎至金黄色

7、带着奶香味的山药丸子，炸至金黄色

8、糯糯的，蜂蜜味，微甜的山药丸子就好了。

1 山药切小滚刀块

2 黑木耳洗净

3 去皮夹心肉一块

4 剁成肉泥

5 肉泥中加入黄酒，盐、小葱和少量生粉

6 用筷子向顺时针方向，搅匀。并把山药肉泥捏成丸子

7 打开空气炸锅，放入锅内，喷点油，准备炸肉君子

8 炸丸子。至金黄色

9 炸好后的山药丸子捞起就可以了