香芋西米芋圆甜品的做法大全

主料：西米适量，香芋半个，芋圆100g

辅料：白砂糖适量

做法步骤：

1、 准备材料，西米、香芋、芋圆、白砂糖或者冰糖，香芋事先切好小块。注：芋圆可以先搁冷冻柜

2、 烧水待滚开，慢慢洒入西米，边搅拌，以防粘锅。

3、 西米有点小透明，转小火，盖上锅盖，偶尔搅拌一下。

4、 小火煮西米，差不多只剩中间小白点倒入香芋，转大火烧开，这时可以倒进适量的白砂糖。

5、 大概五分钟左右，筷子戳一下香芋，能轻易戳碎时，倒入芋圆，大概两分钟关火

煮西米，期间要搅拌，直到中间剩下小白点时关火，闷一会儿直到完全透明。

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西米过凉水

捞出西米，在冷水中浸一下，捞出沥干水分。

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芋圆煮熟捞出

煮芋圆，水沸后将芋圆加入，煮至芋圆都浮起来为止，捞出芋圆，在冷水中浸一下，捞出沥干。

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倒入牛奶加入

锅中倒入牛奶，小火加热，倒入煮好的西米和芋圆，加冰糖，煮至冰糖完全融化即可。