牛肉烧腊的做法

一、用料

荷兰豆 随你～

洋葱 半个

蒜 随你～

盐 少许

生抽 少许

红椒 2只

橄榄油 少许

卤牛肉 100g 

二、牛肉荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆，去丝，切段，绰水（水锅里加盐）

步骤 2

洋葱切片，卤牛肉切切片，蒜和红椒切切切片～

步骤 3

起锅，加入橄榄油少许， 下蒜，红椒，洋葱爆香。 

步骤4

下牛肉翻炒， 下荷兰豆， 加盐，生抽调味即可。

用料

牛肉 五斤

干辣椒 五个

料酒 一杯

盐 十克

白糖 五克

生抽 三勺

老抽 一勺

做法步骤

步骤 1

把牛肉用盐均匀抹上盐和白糖，加入料酒、生抽、老抽、干辣椒