什么时候适合采蜜蜂糖

春天清明前后采蜜糖比较合适，这个时候蜂群由弱小经过越冬蜂交替快速增值复壮了，前有油菜蜜紫云英蜜或龙眼荔枝蜜储备，后又柑橘柚子花，山花，乌桕接踵而至。不用担心蜜蜂食物问题，最主要是气温稳定回升了！

初夏天取蜜也可以，比如山乌桕期间或洋槐花期间，流蜜猛。需要即便一次性取光了也不怕。盛夏有荆条，枣花或椴树的地方正是取蜜高峰期，但是要留备些给蜜蜂度夏。

秋天也可取，因为内蒙和西北等有葵花，荞麦。湖南江西有五倍子盐肤木。只不过要注意秋繁问题。

冬天也可取，湖南平江地区冬桂和华南鸭脚木九龙藤的地方，可以取冬蜜。不过要注意留足越冬饲料。

土养中蜂农历五月取蜜最好。原因是土养中蜂取蜜时对蜂群的伤害几乎是致命的，因此全年往往只在蜂巢中储蜜最多时取一次蜜，而活框饲养的中蜂则可根据储蜜情况取蜜，但取蜜时间多集中在春末夏初至中秋节前后。