食材:柴鱼适量豆腐适量
盐适量油适量胡椒粉适量鸡精适量香葱适量
具体步骤:1. 鲜柴鱼。
2、 活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。
3、 柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。
4、 烧油下入姜片爆香。
5、 再放进柴鱼。
6、 放点盐煎片刻。
7、 倒进清水。
8、 将鱼汤煮浓绸。
9、 倒进豆腐再煮十分钟。
10、 煮好的鱼和豆腐。
11、 最后放进胡椒粉,鸡精,香葱。
12、 烧开出锅。