首先我们准备好需要的佐料。
然后我们要把高汤给调配出来。同时也要把所有噪子做好。然后烧一大锅开水备用。
准备好碗，一次性掰开，并把佐料放入碗中。
这样你就等到学生下课的时候，按他们点的下面条就可以了。这样的速度会很快的，因为我们把前期的准备工作都做好了，只要把面条放入锅里煮熟即可。
学校食堂要想出餐快，那就是必须提前备料，把要做面条的食材，当天或者第二天一大早就要完成所有工序，面条呢，你提前把它做好，等到学生来了，就下锅，面呢不能提前下，除非是夏天，夏天爱吃凉面，提前下没事，下了也可以冰着，冬天的话，要吃热乎的，不能过早，免得使面条煮的烂，影响口感
首先在下面条前把所有的调味品及水烧开（最好循环水），在下面条时，在烧煮过程中把调味品及汤碗准备好（根据“上帝＂喜好备好，如花生酱）。最后涝出煮好面条，放入汤碗中。最好餐厅有空调，更快使面条降温，方便食用
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