只要没有过期可以的,可能是受潮了,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩。奥尔良鸡翅腌料如果不过期的话都是可以使用的,建议放在干燥密封处,这样就不会轻易受潮了。