买的小米椒为什么晒不干

小米椒个体小，未成熟时淡绿色，成熟为橙黄色。小米椒单叶互生，灭托叶。花两性，搞射对称，花冠含瓣，属茄科植物。由于小米椒属茄科植物，它虽然个头小但他们椒臀较厚，所以凉晒的过程中，要耐得住性子，找一个通风较好的地方，最好放在桔杆的帘子上，勤翻动晒至一个月就好了。

买的小米椒为什么晒不干

生的更赚钱，买的时候也方便，干的太轻了，价格很多人会觉得贵，但是生的重，价格也便宜一点，也有干的，只是生的居多，我们一般做菜都放不晒干的，新鲜，好看，也辣，干的辣味融入的要慢一些，汁液都干了，这个做炒菜的时候提味可以或者磨成辣椒面打沾水也好吃

买的小米椒为什么晒不干

一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，可以腌制后食用。

红辣椒中含有大量的辣椒素，这种物质被人体吸收以后，能扩张人体内部血管，也能刺激人体内的生热系统