奶糖酱可以涂在面包上,夹在馒头中食用,浓郁的奶香味令人难忘。
还可以煮咖啡和奶茶时加入奶糖酱,可以给生活添加一份甜蜜的享受。
奶糖酱的制作方法也很简单,在锅里加入白砂糖和净水,小火加热,无需搅拌。等糖融化变成黄色。
在准备一个锅,倒入淡奶油,煮至沸腾。
糖色变成焦红色时关火,并加入煮沸的淡奶油。
用勺子搅拌均匀后自然冷却。
冷却后的奶糖酱很浓稠,可以装入瓶子等容器放冰箱保存,随吃随取很方便。