家乐卤水汁使用方法

用料

鸡腿 两只

鸡蛋 四个

陈皮(可不加) 一小片

家乐卤水汁 一小袋

做法步骤

1、家乐潮汕卤水汁味道很赞，卤什么都可以，简单快手，零失败！

2、准备食材。

3、每个鸡腿两面各划两刀，方便入味。喜欢陈皮的可以加一小片，不喜欢的可不加！

4、潮汕卤水汁一装里有两小包，一次只需用到一小包哦。

5、先将鸡蛋煮好并剥开

6、鸡腿汆熟去血水

7、准备一个锅，加入适量清水和一小包卤水汁

8、盖上锅盖煮开

9、接着倒入陈皮

10、放入鸡腿和鸡蛋，煮至入味即可！

家乐卤水汁使用方法

1、 将八角、桂皮、小茴、罗汉果、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、香叶、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口

2、 锅置火上，掺入鲜汤50000克，放入 姜葱，调入精盐，味精，冰糖，料酒，食醋，生抽，老抽，再放入香料包，剩余料，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。