铜蒜臼子好不好

不好。蒜臼子是利用蒜杵子自身的重量和手持向下砸的力量把臼子里的蒜或者辣椒、葱、姜等调料等砸碎的工具。

由于一班都是用来加工的材料都是湿性材料，加工过程中会出很多汁液。这些汁液一般都有一定的刺激性。

常规金属一般都是可以防水防锈，但对于有刺激性的液体很可能造成锈蚀，有的还会发生化学反应。所以铜质的蒜臼子不好。