橄榄腌制好了怎么保长

主料

新鲜橄榄1000g

辅料

盐200g

水800g

盐腌橄榄的做法步骤

1、新鲜的橄榄，让我在冰箱放了几天，没有刚刚买回来时颜色好了

2、清水洗净，淡盐水浸泡10分钟

3、捞出晾干表面水分，我放太阳下晒了半天

4、盐和水按1:4的比例备好

5、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉

6、装橄榄的容器开水煮了消毒

7、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用啦

8、这是我腌了两周后 的样子，颜色失去了，但这样可以长时间保存，随用随取即可

小窍门&温馨提示

用的盐最好是新打开包装的，绝对不可以有油。容器也要消毒并 保证无油