蛋类主要含有蛋白质维生素等物质，如果每天吃一个开水煮蛋，就会补充蛋白质维生素，从而增强体质。如果是营养过盛，每天一个开水煮蛋就不需要了。
有助于提高记忆力
鸡蛋的蛋黄中富含卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁和多种维生素，并含有丰富的胆碱成分，此物质是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有提高记忆力并使注意力更集中的作用。
很好。我们早上每一天吃一个蛋，营养就到了，蛋不要吃多了，吃多了，不消化。我们每一天都要吃一些有营养的食品，少吃垃圾食品
品位站
