可以。但必须放进冰箱冷冻层。不要放进冰箱的冷藏层，因为放在冰箱冷藏层时间较长的话，牛排会坏掉。我们放在冰箱冷冻的牛排，不要放太长的时间，如果放置的时间太长的话，再拿出来的这个牛排的口感就不是那么好吃了，所以放置的时间一定要短一点。
牛排焯水后必须得放凉后把水弄干净，用保鲜袋或者是保鲜盒装好后才能放冰箱里，如果不凉透的话冰箱会产生水蒸汽形成冰的，希望我的回答有用
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