好吃的,可以凉拌。
主料:紫罗马生菜200克。调料:食用盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、柿子椒3个、花椒适量、生姜适量、醋适量。
1、我们先把生菜清洗干净,然后用淡盐水浸泡一会儿,然后沥干水分备用。
2、然后用适量盐,适量生抽和白糖,适量醋调成汁备用。
3、再把锅烧热,然后放入油。
4、然后放入干辣椒和蒜茸,放入备好的姜末和花椒,爆香之后需要把火关掉。
5、关火之后把生菜倒进去,再在生菜上淋我们已经做好的调味汁。
6、翻锅充分拌匀就行了。