鲟鱼和鲈鱼哪个味道好

鲟鱼味道好。

鲟鱼对水质要求严格，喜欢生活于溶氧含量较高、水温低的水流中，这样肉质自然就好。鲟鱼肉纹理清晰富有弹性，质量优于名贵的三文鱼，其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽。

鲟鱼不仅口感丰厚，而且功效价值极高。吃鱼的人聪明，这个说法在中国由来已久，那么吃鱼当然就要吃鲟鱼啦，几乎满足你对吃鱼所有需求的同时，还能收获健康的身体。

从我个人的角度来说，我就会比较推荐你可以选择直接在里面吃一些鲈鱼，因为它的营养价值方面有很多蛋白质还有一些微量元素，多吃一些对身体来说很好的，而且它里面有一些铁元素在里面，就会产生出最完美的这种感觉，还是真的非常不错的一个选择的。