大白菜粉丝怎么做

材料：

白菜、龙口粉丝、葱姜蒜末、八角、酱油、盐

方法步骤：

1、白菜洗干净，横切半厘米宽的丝，粉丝泡水，我用的是温水（提前泡着备用）

2、锅里热油，下葱姜爆香。

3、放入白菜丝大火翻炒至焉巴儿。

4、把白菜推到四周中间空出来，倒一点酱油在中间，爆出香味，把粉丝放进去，吸收中间的汤汁。

5、然后放入盐，翻炒均匀即可。

1、准备食材：马铃薯粉丝、猪肉、大白菜等

2、猪肉洗净，切片，放油、盐、酱油、生姜丝，拌均腌制5分钟

3、粉丝泡软，捞出沥干水

4、大白菜叶子一片一片摘下洗净

5、热锅，倒油，爆炒腌制好的猪肉至油脂出来

6、加入大白菜的梗以及粉丝

7、把高汤加入，汤汁要盖过粉丝，炖3分钟，把剩余的大白菜也加入

8、炖熟之后，加入酱油、盐，收汁，放香葱，关火即可。

锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。

圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。

大葱切成葱花。

小米椒切小。

锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。

加入圆白菜，翻炒片刻。

加入生抽。老抽。翻炒均匀。

加入粉丝。

将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。