菠萝有核吗

菠萝没有核。

菠萝茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。

菠萝有核，在吃菠萝的情况下，菠萝中间的核是可以吃的，中间的核也是菠萝果肉的一部分，其中还含有丰富多彩的维生素、膳食纤维等营养元素。只有一起吃，才能消化吸收菠萝的营养成分，获得最大的利润。很多人不喜欢吃中间的核，因为菠萝的核吃起来比较硬，但是建议可以选择品质指标比较好的菠萝，味道会比较好。

有。树菠萝的核的含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，具有止渴解烦，醒脾益气，健体益寿的作用。无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。