步骤 1
先炒土豆片至微焦(最好用水洗一下,会粘连在一起)盛出备用
步骤 2
炒五花肉至出油,放蒜片、干辣椒、半勺豆瓣酱
步骤 3
加入洋葱、芹菜段。 加入小葱、土豆片、青红小米辣。翻炒出锅。
红烧肉炒芹菜的步骤,红烧肉如果之前已经炖好了的话,那就直接把芹菜清洗干净,切成斜段备用。
把锅烧热后,舀一勺红烧肉放入锅中,翻炒热透后,把芹菜段放入锅中继续翻炒,出锅前放适量蚝油即可,其他调料就不要在加了,出锅可以直接上桌了