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水煮螃蟹是冷水还是热水下锅
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心理
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水煮
螃蟹一定要冷水下锅。
水煮螃蟹时要将冷水和螃蟹一起放入锅中并小火慢慢煮,千万不能用热水下锅,否则螃蟹突然遇到热水会拼命挣扎,这样煮出来的螃蟹乱七八糟很不好看。
Tags:
水煮
热水
下锅
螃蟹
冷水
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