步骤/方式1
1500克牛腱子切块后冷水浸泡2小时以上，期间换水。
步骤/方式2
浸泡后倒掉血水，用厨房纸巾吸去多余水分。
步骤/方式3
加入20毫升老抽、40毫升生抽、适量食盐，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制10小时以上
步骤/方式4
时间到，取出
步骤/方式5
放入压力锅，倒入剩下腌料汁，放入小洋葱和1个炖肉料包。
步骤/方式6
加入100克熟酱、2勺蚝油和适量冰糖。
步骤/方式7
加水，没过食材即可。压力锅上压30分钟即可
步骤/方式8
成品
品位站
