琉璃馒头怎么做

原料：馒头2个。

辅料：白芝麻。

调料：白糖、花生油。

做法：

1、馒头（我用的剩馒头）切条，油烧8成热放馒头炸至金黄。

2、留余油，放白糖小火熬至起泡，关火，倒入炸好的馒头、芝麻快速翻炒均匀出锅，稍晾，即可食用。

先炸好馒头，炸至金黄！锅底留少量油，放白糖1:4比例。放入馒头，拔丝就好，盛出撒上白芝麻就可以了。然后美味可口的琉璃馒头就制作完成了。

步骤如下：

1· 馒头去皮切块，过水控干

2· 净锅宽油六成热放入馒头炸至酥脆捞出控油

3· 底油炒糖呈淡红褐色放入馒头裹匀盛出即可。